我第一次喝五指毛桃煲鸡,是在一个潮湿的春日，朋友拉着我说：“走，带你去喝一碗能锁住春天的汤。” 那时候,我还不知道什么是“五指毛桃”，只见厨房里，几根灰褐色的...

在广东的汤谱里，有一道看似朴实无华、实则暗藏乾坤的煲汤——五指毛桃煲鸡，它没有花哨的摆盘，没有繁复的工序，却用最质朴的方式，诠释了岭南人对“食养”二字的理解。 ...